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Pro 2 Erwachsene im Doppelzimmer kann jeweils nur 1 Kind bis 12 Jahre (inkl.) kostenlos übernachten.

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Unsere Weihnachtsangebote für Sie

Wir freuen uns, mit Ihnen die schönste Zeit im Jahr genießen zu dürfen. Das Team vom Parkhotel Kronsberg hat für Sie und Ihre Liebsten ein individuelles Menü und Buffet zusammengestellt. Freue Sie sich auf die familiäre Atmosphäre und lassen Sie sich von uns mit weihnachtlichen Genüssen und erstklassigem Service verwöhnen.

Wir freuen uns auf Sie!

Unser Weihnachtsfrümi servieren wir Ihnen von 11:00 bis 14:30 Uhr und unsere Menüs von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr.

Bitte reservieren Sie bis zum 15. Dezember 2018.
Telefon: 0511-87 40-0 • E-Mail: info@kronsberg.bestwestern.de

~Weihnachtlicher Aperitif~
* Im Ganzen pochierte Lachsforelle | Honig-Senf-Dill-Sauce | Meerrettich
* Fischauswahl aus der Räucherkammer | Russische Eier
* Pasteten | Rotweinbirne
* Verschiedene Wildterrinen | Preiselbeerkompott
* Waldorfsalat | Nüsse | Orangenfilets
* Rosa gebratene Hüfte vom Rind | Pikantes Cranberry Chutney
* Linsensalat | Balsamicoessig
* Karotten-Apfel-Salat * Rote Bete in Campari-Orangendressing
* Mini Mozzarellakugeln | Walnuss-Pesto | Zucchini
* Birnen-Feigen-Salat | Ziegenkäse
* Zartweizensalat mit Zimt | Rosinen | Mandeln | Rucola
* Getrocknete Früchte und Nüsse * Frische Blattsalate und Rohkostauswahl
* Himbeer-, Balsamico- und Joghurtdressing
* Baguetteauswahl * Zwiebelbrot * Landbrötchen
* Salz-und Sauerrahmbutter * Zwiebelschmalz * Gänserillette

~Frühstücksspeisen~
* Nürnberger Würstchen * Bacon * Rührei * Wurst und Käseauswahl * Müsli
* Joghurt * Marmeladen * Nutella * Croissants
* Weihnachtlicher Hefezopf | Vanillebutter

~Suppe~
* Kronsberger Gänsekraftbrühe | Fleischklößchen | Wurzelgemüse und Eierstich

~Hauptgerichte vom Buffet~
* Geschmorte Brust und Keule von der Gans | Naturgezogene Sauce
* Kleiner Bratapfel | Marzipan
* Johannisbeerrotkohl * Kleine Kartoffelklöße mit Schmelze
* Hirschkeule in Wacholderrahmsauce * Pilze * Speckrosenkohl * Spätzle
* Kabeljaufilet in Nussbutter und Zitrone gebraten | Champagner-Senfsauce
* Wirsing in Rahm * Butterkartoffeln
* Kartoffelgnocchi | Kürbisragout | Baby Spinat | Geröstete Kerne

Dessert
* Weihnachtliche Crème brûlée * Eingelegte Zwetschgen
* Schokoladen-Himbeer Clubsandwich
* Winterliche Eisauswahl | Frucht- und Schokoladensauce
* In Zimt und Anis eingelegte Orangen
* Apfelstrudel | Vanillesauce * Dunkles Schokoladenmousse | Beerengrütze
€ 44,00 pro Person, Kaffee, Tee und Aperitif inkl.
Kinder bis 5 Jahre frei, Kinder von 6-12 Jahren € 22,00 pro Kind
Gänsekraftbrühe
Gänsefleischklößchen | Rosenkohlblätter
€ 9,00 pro Person

***
Kronsberger Festtagsgans
Gefüllt mit Äpfeln | Rosinen | Zwiebeln
Naturgezogene Sauce | Preiselbeeren | Maronen
Johannisbeerrotkohl | Kartoffelklöße
1/1 Gans 120,00 €
1/2 Gans 60,00 €

***
Haselnuss Crème brûlée
Eingelegte Zwetschgen | Bratapfeleis
€ 8,50 pro Person

oder

Rotweinbirnenterrine im Baumkuchenmantel
Rotweineis | Schokoladenhippe
€ 9,50 pro Person
Maronencremesuppe
Zimtcroûtons
€ 7,50 pro Person

***

Weihnachtsgemüsestrudel
Cranberry-Schalotten-Sauce
€ 16,00 pro Person


Bitte wählen Sie Ihr Wunschdessert aus dem Gänsemenü.
Rinderkraftbrühe
Sternchennudeln Buntes Gemüse

* * *

Kleines Schnitzel vom Kalb
Zuckererbsen | Möhrengemüse | Pommes Frites

oder

Fischstäbchen
Blumenkohl mit Schmelze | Kartoffelpüree

oder

Spaghetti
in Käse-Sahne-Sauce oder Tomatensugo
Parmesanschnee

* * *

Weihnachtsstern
Himbeermousse | Butterstreusel | Joghurteis

€ 20,00 pro Kind

Best Western Premier

Parkhotel Kronsberg

Gut Kronsberg 1 | 30539 Hannover

Tel.: 0511-87 40 0 | Fax.: 0511 - 86 71 12

www.parkhotel-kronsberg.de

info@kronsberg.bestwestern.de

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