Der von Ihnen genutzte Browser entspricht nicht mehr aktuellen Anforderungen. Einige Funktionen der Webseite sind deshalb für Sie nicht nutzbar. Um die Seite komplett nutzen zu können, weichen Sie bitte auf einen alternativen Browser aus.
1. Zimmer 1   0
2. Zimmer 1   0
3. Zimmer 1   0
{values = {name = "Deutsch"; sortKey = 2; portalArray = "<com.webobjects.eocontrol._EOCheapCopyMutableArray 4f6ac641 (<EOAccessArrayFaultHandler portalArray _EOIntegralKeyGlobalID[SD3CLanguage (java.lang.Integer)1]>)>"; portalLinkArray = "<com.webobjects.eocontrol._EOCheapCopyMutableArray ccfeb75 (<EOAccessArrayFaultHandler portalLinkArray _EOIntegralKeyGlobalID[SD3CLanguage (java.lang.Integer)1]>)>"; locale = "de_DE"; id = "German"; iso3691Code = "de"; iso3693Code = "de"; }; this = "<com.selbstdenker.sd3c.core.eo.SD3CLanguage 39c982b8 _EOIntegralKeyGlobalID[SD3CLanguage (java.lang.Integer)1]>"; }

Weihnachtsbrunch bei BOCK's
Familienzeit bewusst genießen

Verwöhnen Sie Ihre Familie und sich selbst mit einem unvergesslichen Erlebnis und lassen Sie sich von unserer festlichen Atmosphäre verzaubern. Feiern Sie den 1. und 2. Weihnachtstag auf ganz besondere Weise und genießen Sie unseren exquisiten Weihnachtsbrunch von 11:30 bis 14:30 UhrSie erwartet ein köstlicher Brunch, der all Ihre kulinarischen Wünsche erfüllt. Ein Begrüßungsgetränk, Filterkaffee und Tee sind im Preis von € 59,00 inbegriffen. Kinder bis 3 Jahre speisen kostenlos. Kinder von 4 bis 13 Jahren zahlen nur € 2,00 pro Lebensjahr. 

Weihnachtsbrunch im Parkhotel

Frühstück
Brötchen, Brotauswahl und Croissants
Verschiedene Brotaufstriche und Konfitüren
Käseauswahl und Wurstsortiment
Joghurt, Quark und frisches Obst
Müslistation mit getrockneten Früchten und Toppings
Rührei und gebratener Bacon
Nürnberger Rostbratwürstchen und gekochte Eier
***

Vorspeisen
Wildschweinschinken mit eingelegtem Wurzelgemüse und Senfcreme

3erlei vom Lachs auf Kürbis – Kartoffelsalat mit Gurkengel

Roquefort- Mousse mit Gewürzbirne, Haselnuss und Laugen-Croûtons
Rosa gebratenes Roastbeef mit Pinienkern-Frischkäse, Cranberries und Rauke
Waldpilzsalat mit Farfalle
Rotkohl-Orangensalat mit Walnuss
Reichhaltige Auswahl an Blatt – und Rohkostsalaten mit Condiments und verschiedenen Dressings
Baguette mit Butter, Kräuterquark und Griebenschmalz
***

Suppe
Maronencremesuppe mit Preiselbeer-Rahm 

***

Hauptspeisen
Glasierte Brust und Keule von der Gans

Gulasch vom Reh aus heimischen Wäldern
Gegrilltes Wolfsbarschfilet in Vermouth-Sauce
Steinpilz-Ravioli mit Ricotta und gegrilltem Winterspargel
Kartoffelklöße mit Butterschmelz
Wildreis mit Sternanis und Zimt
Glasierter Apfelrotkohl
2erlei Karotten
Speck-Rosenkohl
Kandierte Maronen
Bratapfel und Preiselbeerbirne
***

Dessert
Zwetschgen-Tiramisu

Weißes Mousse au Chocolate mit Orangenragout
Portwein-Sabayone mit Zimtbirnen
Weihnachtliche Eisauswahl

€ 59,00 pro Person 

inklusive Aperitif, Filterkaffee und Tee
Kinder bis 3 Jahre kostenfrei
Kinder 4-13 Jahre zahlen € 2,00 pro Lebensjahr
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr

 



Restaurant Atrium Parkhotel Kronsberg Hannover Frühstückstisch

Gans ganz frisch aus dem Ofen
zu Ihrem Wunschtermin

Im Zeitraum vom 11. November bis 21. Dezember 2024 können Sie bei uns eine ganze oder halbe, frisch zubereitete Gans in unseren festlich dekorierten Räumlichkeiten genießen. Dazu reichen wir weihnachtliche Beilagen. Wir bitten um rechtzeitige Reservierung mindestens 2 Tage vor Ihrem Wunschtermin.

Gans ganz frisch aus dem Ofen

1 halbe Gans 2,4kg ( für 2 Personen )
Naturgezogene Sauce, glasierter Apfelrotkohl, Kartoffelklöße mit Butterschmelz, Bratapfel mit Marzipan, kandierte Maronen
€ 86,00
 
1 ganze Gans 4,8kg ( für 4 Personen )
Apfel–Orangen Füllung, naturgezogene Sauce, glasierter Apfelrotkohl, Kartoffelklöße mit Butterschmelz, Bratapfel mit Marzipan, kandierte Maronen
€ 166,00

Weihnachtsfeier in Hannover und Region

Firmenweihnachtsfeier
in exklusiver Atmosphäre 

Planen Sie Ihre Firmenweihnachtsfeier an einem Termin Ihrer Wahl in unserer eleganten und festlichen Location. Tauchen Sie mit Ihren KollegInnen in unsere weihnachtliche Stimmung ein und erleben Sie dabei außergewöhnliche kulinarische Genüsse. Egal ob im kleinen Rahmen oder mit dem gesamten Team – wir sorgen dafür, dass Ihre Feier zu einem einzigartigen Ereignis wird!

Business-Weihnachtsbuffet

Vorspeisen

Geräucherte Gänsebrust auf Calvados-Apfel, Feldsalat und Walnusskernen
Wacholderschinken mit Preiselbeercreme und Kürbis
Gebeiztes Lachsfilet mit Glühweingel und gelber Beete
Ziegenkäse-Mousse mit Gewürzmandarine und Rosmarin
Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Rohkost– und Blattsalaten
Auswahl an winterlich marinierten Salaten, Condiment– und Toppingstation mit 3erlei Hausdressings
***
Suppe
Maronencremesuppe mit Preiselbeer-Rahm und Kerbel
***
Hauptspeisen
Das BESTe von der Gans mit Maronen, Bratapfel und naturgezogener Sauce
Wildschweinragout mit sautierten Waldpilzen und Wacholder
Winterkabeljau gegrillt auf Orangen-Chicorée
Haselnuss-Risotto mit kandiertem Kürbis
Vegane Polenta-Plätzchen mit Datteln und Schwarzwurzelrahm
Kartoffelklöße mit Butterschmelz
Apfelrotkohl
Gebratene Butterspätzle
Safranreis
Rahmwirsing mit Pancetta
Pastinaken, Petersilienwurzeln und Karotten geröstet

***
Dessert
Weißes Schokoladen-Mohn-Mousse mit flambierten Trauben
Spekulatius-Creme Brûlée mit Rohrzucker und Mandelgebäck
 Lebkuchen-Brownie mit Zwetschgenragout und Amarulacreme

€ 59,00 pro Person

Business-Weihnachtsmenü
(bis 30 Personen)

Vorspeise
Geräucherte Gänsebrust auf Calvados-Apfel
Feldsalat, Walnuss–Cranberry-Vinaigrette
***
Hauptspeise
Das BESTe von der Gans mit
Maronen, Bratapfel, naturgezogener Sauce, Kartoffelklößen und glasiertem Apfelrotkohl
oder
Gegrilltes Winterkabeljaufilet auf Orangen-Chicorée
Safranreis und Rahmwirsing mit Pancetta-Crunch
oder
Haselnuss-Risotto mit kandiertem Kürbis
Schwarzwurzelrahm und mariniertem Wildkräutersalat
***
Dessert
Weißes Schokoladen–Mohn-Mousse mit
flambierten Trauben, Cantuccini-Crumble und Amarulacreme

3-Gänge Menü für € 45,00 pro Person
4-Gänge Menü für € 53,00 pro Person

Adventszeit im Parkhotel Kronsberg

NEU: Firmenweihnachtsfeier
mit Le Petit Chef

Verwandeln Sie Ihre diesjährige Firmenweihnachtsfeier in ein Erlebnis, das Ihre Mitarbeiterinnen und Kolleginnen noch lange in Erinnerung behalten werden. Schaffen Sie unvergessliche Momente und bedanken Sie sich auf eine ganz besondere Weise für ein erfolgreiches Jahr.
Weitere Informationen finden Sie hier.

Le petit chef in Hannover im Parkhotel Kronsberg

Weihnachtsbaum_Canva

Jetzt reservieren

Buchen Sie noch heute und sichern Sie sich Ihren Platz für ein einzigartiges Erlebnis. Kontaktieren Sie uns telefonisch
unter 0511 8740 412 oder schreiben Sie eine E-Mail an bankett@kronsberg.bestwestern.de.
Unser Bankettteam freut sich darauf, Ihre Anfrage zu erhalten und steht Ihnen gerne bei der Planung zur Seite!


Best Western Premier Parkhotel Kronsberg

Gut Kronsberg
30539 Hannover
Tel.: 0511-87 40 0
Fax.: 0511 - 86 71 12

www.parkhotel-kronsberg.de

parkhotel@kronsberg.bestwestern.de



Social Media
Facebook Logo Best Western Premier Parkhotel Kronsberg Linked In  


SD3CBWWSBKWidgetToocanNestedComponent
8,6