Der von Ihnen genutzte Browser entspricht nicht mehr aktuellen Anforderungen. Einige Funktionen der Webseite sind deshalb für Sie nicht nutzbar. Um die Seite komplett nutzen zu können, weichen Sie bitte auf einen alternativen Browser aus.
1. Zimmer 1   0
2. Zimmer 1   0
3. Zimmer 1   0

Weihnachtszauber auf dem Kronsberg

Wir freuen uns, mit Ihnen die schönste Zeit im Jahr genießen zu dürfen. Das Team vom Parkhotel Kronsberg hat für Sie und Ihre Liebsten ein individuelles Weihnachtsbuffet am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag zusammengestellt. Freue Sie sich auf die familiäre Atmosphäre und lassen Sie sich von uns mit weihnachtlichen Genüssen und erstklassigem Service verwöhnen. Unser Weihnachtsbuffet servieren wir Ihnen von 11:30 bis 14:30 Uhr.

Selbstverständlich handeln wir nach der aktuell geltenden Coronaverordnung des Landes Niedersachsen.
Der Einlass erfolgt ab 11:00 Uhr mit einer 3-G Einlasskontrolle vor dem Parkhotel Kronsberg.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter 0511-87 40 412. Unser Bankett-Team freut sich auf Ihre Reservierung!
E-Mail: bankett@kronsberg.bestwestern.de

Vorspeisen

Verschiedene angemachte Salate
Linsensalat | Rote-Beete-Apfelsalat | Kartoffel-Speck-Salat | Waldorfsalat
Karotten-Orangen-Salat | Rotkohlsalat | Glasnudelsalat
Winterliche Blattsalate    * Zimt-Croûtons    * Gebackene Lauchstreifen
Honig-Ingwer Dressing | Himbeer-Balsamico Dressing | Mango - Chili Dressing

***
Hausgeräucherte Entenbrustscheiben
Rote Zwiebelmarmelade | Ackersalat
***
Ganzer pochierter Wildlachs
Sahne-Meerrettich | Kirschtomaten | Dill
***
Wildpastete
Sauce Cumberland | Orangenfilets
***
Rosa gebratenes Roastbeef
Gebackener Rucola | Apfelremoulade
***
Rote Bete Carpaccio
Geflämmter Ziegenkäse | Honig
Mozzarella-Kugeln | Kirschtomaten | Walnuss Pesto
***
Fischauswahl aus der Räucherkammer
Rauchlachs | Makrelenfilets | Forellenfilets

Suppen

Consommé von der Weidegans
Gänsefleischklößchen | Eierstich | Gemüse Brunoise
***
Pikante Maronen-Samt-Suppe
Weiße Schokoladen-Kardamom-Sahne

Hauptspeisen

Krosse Brust und Keule von der Weidegans
 Gänsejus | Apfel-Rotkohl | Hausgemachte Kartoffelklöße
***
Geschmorte Hirschkalbskeule
Preiselbeer Rahm | Rosenkohl | Butterspätzle
***
Skreifilet in Nussbutter gebraten  
Champagner-Senf-Sauce | Broccoli | Butterkartoffeln
***
Safrantagliatelle
Weihnachtliche Gewürzbutter

Desserts

Dreierlei Mousse
Weißes Schokoladen Mousse   * Mohn   * Zimt-Kirschen
Bratapfel-Mousse   * Vanillesauce   * Eingelegte Kirschen
Lebkuchen-Mousse   * Mango-Kompott   * Schokoladensauce
***
Pralinen-Nugat-Creme-Brûlée
***
Omelette Surprise   * Rumtopf

€ 69,90 pro Person inkl. Weihnachts-Aperitif
Kinder bis 5 Jahren frei,
Kinder von 6-10 Jahren € 34,00 pro Kind

Hinweise für Ihren Restaurantbesuch

3-G Einlasskontrolle

Der Einlass ins Restaurant bzw. in den Veranstaltungsraum erfolgt ab 11:00 Uhr mit einer 3-G Einlasskontrolle vor dem Parkhotel Kronsberg. Um einen zügigen Ablauf zu gewährleisten, halten Sie bitte folgende Dokumente bereit:

Impfnachweis oder
Genesenennachweis oder

negativen Testnachweis und
Lichtbildausweis

Registrierung mit der Luca App oder schriftlich

Außerdem sind wir lt. aktueller Verordnung von Bund und Ländern dazu verpflichtet, Ihren Restaurantbesuch zu dokumentieren. Mit „Luca“ können Sie Ihre Anwesenheit in unserem Restaurant ganz einfach und anonym digital eingeben. Dazu ist der Download der Luca-App erforderlich. Luca stellt eine datenschutzkonforme, dezentrale Verschlüsselung Ihrer persönlichen Daten sicher. Diese elektronische Nachverfolgung ermöglicht eine effiziente und lückenlose Nachverfolgung. Alternativ füllen Sie Ihre Kontaktdaten auf einem von uns zur Verfügung gestellten Zettel schriftlich aus.
Wir bedanken uns im Voraus für Ihre Mithilfe.

Winterliche Angebote im Restaurant BOCK's

Ab 1. November 2021 können Sie sich in unserem Restaurant BOCK's von unseren winterlichen Angeboten und unserem erstklassigen Service in familiärer Atmosphäre verwöhnen lassen.

Gans ganz frisch aus dem Ofen

Vorspeisen-Etagère

Pikantes Maronensüppchen | Schokoladen-Kardamom-Sahne
Wildpastete | Ackersalat | Kartoffel-Croûtons
Gebeizter Heilbutt | Honig-Senf-Sauce

***
Gans ganz frisch aus dem Ofen
Füllung und Beilagen siehe oben

***
Weihnachtlicher Dessertteller Kronsberg
Weiße Mousse | Walnuss-Eis | Zimt-Pflaumen-Crumble

€ 69,90 pro Person
Gans ganz frisch aus dem Ofen

Gefüllt mit Äpfeln | Zwiebeln | Rosinen
 Gänsejus | Gefüllter Bratapfel | Preiselbeer-Rotkohl  
Speck-Rosenkohl | Butter-Maronen
Hausgemachte Kartoffelklöße

Eine halbe Gans (für 2* Personen)  € 79,90
Eine ganze Gans (für 4* Personen) € 159,90

Wenn Sie eine halbe Gans zu dritt oder eine ganze Gans zu fünft bestellen,
berechnen wir für die Beilagen € 12,90 zusätzlich.
Brust und Keule von der geschmorten Ente

Apfeljus Johannisbeerrotkohl | Speckrosenkohl | Kartoffelknödel

Eine ganze Ente (für 2 Personen) € 55,00

Landente im Parkhotel Kronsberg

Ihr Wunsch-Menü To Go!

Vergessen Sie den Weihnachtsstress – WIR kochen für Sie. In der Zeit vom 1. November bis 26. Dezember 2021 bereiten wir Ihr Wunsch-Menü für Sie vor und Sie holen es gekühlt zur vorher vereinbarten Zeit einfach bei uns ab. Mit der von uns beigelegten Anleitung zum Erhitzen der Speisen, zaubern Sie Ihren Liebsten in nur wenigen und einfachen Schritten das perfekte Winter- oder Weihnachtsmenü auf den Tisch.

Überlassen Sie uns das Kochen uns und genießen Sie mit Ihrer Familie Ihr Wunsch-Menü zu Hause!
  1. Bitte füllen Sie den Bestellschein inklusive Abhol-Wunschtermin vollständig aus und senden Sie uns diesen per E-Mail, Fax oder per Post zu oder geben Sie ihn an der Rezeption im Parkhotel Kronsberg ab.
  2. Nach Erhalt Ihres Bestellscheins bekommen Sie von uns eine Bestellbestätigung.
  3. Die Bezahlung erfolgt bequem per Vorabüberweisung. So vermeiden wir lange Wartezeiten und Sie müssen nur noch Ihr Wunsch-Menü bei uns abholen.
  4. Abholung: Sie holen Ihr Wunsch-Menü zum vereinbarten Termin bei uns ab.
    • Abholort: Rezeption des Parkhotel Kronsberg
    • Abholort am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag: Rezeption im Nebengebäude der Kronsberg Residenz
    • Bitte beachten Sie bei Angabe Ihres Wunsch-Abholtermins folgendes:
    • Abholung am 24. Dezember nur zwischen 08:00 bis 13:00 Uhr möglich.
    • Abholung am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag nur zwischen 08:00 bis 11:00 Uhr oder 14:00 bis 16:00 Uhr.
  5. Zu Hause angekommen zaubern Sie Ihren Gästen nach mitgelieferter Anleitung das perfekte Dinner auf den Tisch. In einfachen Schritten erhitzt - bequem und schnell.

Für Fragen oder Wünsche melden Sie sich gerne bei unserem Bankett-Team unter 0511 8740 412.

Alle Angebote auch im Downloadbereich!

Unsere Angebote


Best Western Premier Parkhotel Kronsberg

Gut Kronsberg
30539 Hannover
Tel.: 0511-87 40 0
Fax.: 0511 - 86 71 12

www.parkhotel-kronsberg.de

info@kronsberg.bestwestern.de



Social Media
Facebook Logo Best Western Premier Parkhotel Kronsberg


SD3CBWWSBKWidgetToocanNestedComponent
8,7