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Pro 2 Erwachsene im Doppelzimmer kann jeweils nur 1 Kind bis 12 Jahre (inkl.) kostenlos übernachten.

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Weihnachtliches Gebäck - BEST WESTERN PREMIER Parkhotel Kronsberg


Weihnachtsfeier in Hannover

Haben Sie schon an Ihre Firmenweihnachtsfeier gedacht?
Falls nicht, dann stehen wir Ihnen gern mit Rat und Tat beiseite.

Genießen Sie zusammen mit Ihren Kollegen unsere weihnachtlichen Specials in gemütlicher Atmosphäre.
Sollte das passende Angebot für Sie noch nicht dabei sein, unterstützt Sie unser Veranstaltungsteam gern bei der individuellen Planung Ihrer Weihnachtsfeier.

Ihre Familie Bock und alle Mitarbeiter

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:
Telefon: 0511 - 87 40 0
E-Mail: info@kronsberg.bestwestern.de

Auf unserer Terrasse können Sie an kleinen Weihnachtsmarktständen
Glühwein, alkoholfreien Punsch und andere Leckereien genießen.
Für das richtige Ambiente sorgen Weihnachtsbaum,
festliche Beleuchtung und stimmungsvolle Musik.
Nebenbei grillen wir auf der Terrasse für Sie, während Sie in den
angrenzenden Räumlichkeiten unser Weihnachtsbuffet genießen können.

Kaltes Buffet

* Ganze pochierte Lachsforelle | Meerrettich | Apfelkompott
* Spinatkuchen | Rosinen | Ricotta
* Wildschweinschinken | Feldsalat
* Wildpasteten | Cumberlandsauce | Orangenfilets
* Mini Büffelmozzarella | Kirschtomaten | Walnusspesto
* Rosa Roastbeef | Meerrettich | Essiggemüse
* Gurken-Schmand-Salat mit Dill   * Karottensalat mit Apfel und Honig
* Frische Blattsalate mit Himbeer- und Joghurtdressing
* Brot-, Baguette-, Brötchenauswahl
* Gänseschmalz   * Omas Kräuterquark

 

Warmes Buffet

* Steaks von der Rinderhüfte | Schalotten-Preiselbeer-Chutney
* Marinierte Schweinenackensteaks mit Kaffeebutter
* Buttermakrele | Cranberryketchup
* Elchbratwurst | Senfspezialitäten
* Putenspieße | Datteln | Zimt
* Ingwerkarotten   * Süßkartoffeln | Honig | Lavendel
* Speckkartoffeln  * Grilltomaten mit Glühweinzwiebeln

 

Dessertbuffet

* Haselnuss-Crème brûlée
* Waldbeerengrütze | Tonkabohnensauce
* Mousse von gebrannten Mandeln | Eingelegte Kumquats
* Quarkstrudel
* Eisauswahl | Mango- & Cassissauce

40,00 € pro Person

Vorspeisenetagere - wirdserviert -
* Rauchforellenmousse | Sauerrahm | Salatgurke
* Crème brûlée vom Ziegenkäse | Feigenchutney
* Galantine vom Geflügel | Pilzsalat | Portulak
 
Suppe wird serviert
* Pastinakencremesüppchen | Petersilienespuma
 
Warmes Buffet
* Brust und Keule von der Gans | Eigene Sauce | Glasierte Maronen
* Gefüllter Bratapfel mit Preiselbeeren und Marzipan
* Geschmorte Hirschkalbskeule | Wacholderrahmsauce
* Gebackenes Fischfilet | Remouladensauce
 
Dazu empfehlen wir
* Apfelrotkohl
* Speckrosenkohl
* Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
* Butterspätzle
* Geschmälzte Kartoffelknödel
 
Dessertbuffet
* Haselnuss Crème brûlée
* Mousse von gebrannten Mandeln
* Marillenknödel | Tonkabohnensauce
* Pflaumenkompott vom Stövchen
* Eisauswahl | Fruchtsaucen
 
48,00 € pro Person
Kraftbrühe vom Damwild
Waldpilzravioli | Schwarzwurzeln
 
Geschmorte Entenbrust & Keule
Gefüllter Bratapfel mit Preiselbeeren und Marzipan
Orangensauce | Apfelrotkraut | Geschmälzte Kartoffelknödel
 
Quarkstrudel
Gewürzsabayon | Mirabellen | Haselnusseis
 
34,00 € pro Person (ab 10 Personen pro Menü)
Ziegenkäse im Brikteig gebacken
Lauwarmes Blumenkohlpüree | Tomatenvinaigrette | Brunnenkresse
 
Rosa gebratener Hirschrücken
Wacholderrahmsauce | Birnenragout
Gebratene Waldpilze | Speckbohnenbündchen | Butterspätzle
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schattenmorellen | Joghurt-Ingwer-Eis
 
38,00 € pro Person (ab 10 Personen pro Menü)
Vorspeisenetagere
* Kraftbrühe von der Gans | Sherryklößchen | Chili-Kakaoschaum
* Pastete vom Reh | Waldorfsalat
* Rauchforellenmousse | Sauerrahm | Salatgurke
 
Tournedo und geschmorte Backe vom Rind
Portweinsauce | Sauce Béarnaise
Dreierlei Röschen mit Mandelbutter | Wirsinggemüse in Rahm
Kroketten | Kartoffelgratin
 
Mousse von gebrannten Mandeln
Knusperhippe | Eingelegte Kumquats | Tonkabohnen-Eis
 
48,00 € pro Gast (ab 10 Personen pro Menü)
Ganze Ente aus dem Ofen
Gefüllt mit Zwiebeln, Kräutern und Äpfeln
Orangensauce | Johannisbeerrotkohl
Speckrosenkohl | Kartoffelknödel
 
1/1 Ente (für 2 Personen) 52,00 €
 
 
Kronsberger Gans
Naturgezogene Sauce | Apfelrotkraut
Speckrosenkohl | Kleine Kartoffelklöße
 
1/2 Gans (für 2-3 Personen) 56,00 €
1/1 Gans (für 4-5 Personen) 112,00 €

Rahmenprogramm - Truck Escape

Truck Escape im Parkhotel Kronsberg

Wir verhaften Sie, behandeln Sie erkennungsdienstlich, kleiden Sie entsprechend ein und stecken Sie in unseren gelben Gefangenentransporter, der Sie zum Hochsicherheitsgefängnis bringt. Die Fahrt ist Ihre einzige Chance zur Flucht! Nutzen Sie die 30 Minuten Fahrtzeit und vielleicht ein wenig Hilfe von einem Fluchthelfer, um rechtzeitig auszubrechen. Teamwork, Kombinationsgabe und Um-die-Ecke-Denken könnten das Unmögliche möglich machen!
Truck Escape

Rahmenprogramm - GPS Schatzsuche

GPS Schatzsuche

Wir von Geheimpunkt bieten die maßgeschneiderte Lösung: Unser kreatives Team entwickelt für Sie eine individuelle Schatzsuche und setzt diese für Ihre Mitarbeiter kompetent um. Dabei setzen wir Ihre Botschaften, Produkte und USPs spielend optimal in Szene. Und zwar so unterhaltsam, dass sich Ihre Mitarbeiter liebend gern und intensiv mit diesen auseinandersetzen!

GPS Schatzsuche

Best Western Premier

Parkhotel Kronsberg

Gut Kronsberg 1 | 30539 Hannover

Tel.: 0511-87 40 0 | Fax.: 0511 - 86 71 12

www.parkhotel-kronsberg.de

info@kronsberg.bestwestern.de

Hotelnavigator

8,5