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Weihnachtsfeier in Hannover


Weihnachtsfeier in Hannover

Möchten Sie Ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen positiven Jahresausklang gestalten? Oder möchten Sie sich für die gute und erfolgreiche Zusammenarbeit bedanken? Die Adventszeit ist die optimale Zeit für eine Firmenweihnachtsfeier. Wir stehen Ihnen bei der Planung gerne mit Rat und Tat beiseite. Genießen Sie zusammen mit Ihren Kollegen unsere weihnachtlichen Specials in gemütlicher Atmosphäre. Sollte das passende Angebot für Sie noch nicht dabei sein, unterstützt Sie unser Veranstaltungsteam gerne bei der individuellen Planung Ihrer Weihnachtsfeier.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:
Angebote zum Download

Telefon: 0511 - 87 40 0
E-Mail: info@kronsberg.bestwestern.de

Auf unserer Terrasse können Sie an kleinen
Weihnachtsmarktständen
Glühwein, alkoholfreien Punsch und andere Leckereien
genießen. Für das richtige Ambiente sorgen
Weihnachtsbaum, festliche Beleuchtung und
stimmungsvolle Musik. Nebenbei grillen wir auf der
Terrasse für Sie, während Sie in den angrenzenden Räumlichkeiten
unser Weihnachtsbuffet genießen können.

Kaltes Buffet
* Ganze pochierte Lachsforelle Apfelkompott Graved Lachs
* Spinatkuchen Rosinen und Ricotta
* Spanferkelbraten Feldsalat
* Pasteten Cumberlandsauce Orangenfilets
* Mini Büffelmozzarella Kirschtomaten Walnusspesto
* Rosa Roastbeef Meerrettich Essiggemüse
* Karottensalat Apfel Honig
* Frische Blattsalate Himbeer- und Joghurtdressing
* Brot-, Baguette-, Brötchenauswahl
* Hausgemachtes Gänseschmalz Aprikosen Pflaumen
* Süßrahm- und Salzbutter Omas Kräuterquark

Weihnachtliche Speisen vom Grill
* Hasenkeule gefüllt mit Pflaumen im Speckmantel
* Wildschweinrückensteaks in einer Gewürzmarinade
* Sylter Lammbratwürste Dijon-Senf
* Seeteufelspieße Honig Thymian
* Geräucherter Tofu gegrillt mit Gewürzspekulatius-Crumble

Dazu empfehlen wir
* Vanillekarotten * Rosenkohl Speck Zwiebeln
* Rosmarinkartoffeln * Grilltomaten * Glühweinzwiebeln

Dessertbuffet
* Haselnuss-Crème brûlée
* Waldbeerengrütze Tonkabohnensauce
* Mousse von gebrannten Mandeln Eingelegte Pflaumen
* Quarkstrudel * Eisauswahl mit Fruchtsaucen

45,00 € pro Person (ab 25 Personen)
Vorspeisen
* Wildterrine im Baumkuchenmantel
Waldorfsalat Karamellisierte Walnüsse
* Feldsalat Kartoffel-Speckdressing Buttercroûtons
Geräuchter Gänseschinken
* Ziegenkäse-Crème brûlée Granatapfelkerne Zitronenzesten

Suppe wird serviert
* Pastinakencremesüppchen Petersilien-Espuma

Warmes Buffet
* Brust und Keule von der Gans Eigene Sauce Glasierte Maronen
* Gefüllter Bratapfel Preiselbeeren Marzipan
* Geschmorte Hirschkalbskeule Wacholderrahmsauce
* Krosser Zander auf der Haut gebraten Senfsauerkraut
* Vegetarische Maultaschen eschmorte Zwiebeln

Dazu empfehlen wir
* Johannisbeerrotkohl * Speckrosenkohl * Bratkartoffeln
* Butterspätzle * Geschmälzte Kartoffelknödel

Dessertbuffet
* Apfel-Zimt-Tartelettes * Mousse von gebrannten Mandeln
* Marillenknödel Tonkabohnensauce
* Pflaumenkompott vom Stövchen * Eisauswahl mit Fruchtsaucen

48,00 € pro Person (ab 30 Personen)
Getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppe
Zimtcroûtons

Geschmorte Entenbrust und Keule
Gefüllter Bratapfel mit Preiselbeeren und Marzipan
Orangensauce | Johannisbeerrotkohl | Geschmälzte Kartoffelknödel

Geeistes Nougatparfait
Gratinierte Sauerkirschen | Gebrannte Mandeln

40,00 € pro Person (ab 10 Personen pro Menü)
Lauwarme Schweinebäckchen
auf Balsamico-Linsensalat | Kartoffelstroh

Rosa gebratener Hirschrücken
 Wacholderrahmsauce | Speckbohnenbündchen | Sesamschupfnudeln

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schattenmorellen | Zimtrahmeis

45,00 € pro Person (ab 10 Personen pro Menü)
Vorspeisenetagere
* Kraftbrühe von der Gans | Sherryklößchen |  Gänseklein
* Pastete vom Reh | Waldorfsalat
* Praline von der Entenstopfleber

Tournedo und geschmorte Backe vom Rind
Portweinsauce | Romanesco mit Mandelbutter | Kartoffelgratin

Hausgemachtes Mohnparfait
Eingelegte Punschbirnen

55,00 € pro Person (ab 10 Personen pro Menü)
Ganze Ente aus dem Ofen
Gefüllt mit Apfel-Schalotten-Chutney
Naturgezogene Sauce |Johannisbeerrotkohl
Speckrosenkohl | Geschmälzte Kartoffelknödel

1/1 Ente (für 2 Personen) 54,00 €


Kronsberger Gans
Naturgezogene Sauce | Johannisbeerrotkohl
Speckrosenkohl | Kleine Kartoffelklöße

½ Gans (für 2-3 Personen) 58,00 €
1 Gans (für 4-5 Personen) 116,00 €

Rahmenprogramm - Truck Escape

Truck Escape im Parkhotel Kronsberg

Wir verhaften Sie, behandeln Sie erkennungsdienstlich, kleiden Sie entsprechend ein und stecken Sie in unseren gelben Gefangenentransporter, der Sie zum Hochsicherheitsgefängnis bringt. Die Fahrt ist Ihre einzige Chance zur Flucht! Nutzen Sie die 30 Minuten Fahrtzeit und vielleicht ein wenig Hilfe von einem Fluchthelfer, um rechtzeitig auszubrechen. Teamwork, Kombinationsgabe und Um-die-Ecke-Denken könnten das Unmögliche möglich machen!
Truck Escape

Rahmenprogramm - GPS Schatzsuche

GPS Schatzsuche

Wir von Geheimpunkt bieten die maßgeschneiderte Lösung: Unser kreatives Team entwickelt für Sie eine individuelle Schatzsuche und setzt diese für Ihre Mitarbeiter kompetent um. Dabei setzen wir Ihre Botschaften, Produkte und USPs spielend optimal in Szene. Und zwar so unterhaltsam, dass sich Ihre Mitarbeiter liebend gern und intensiv mit diesen auseinandersetzen!

GPS Schatzsuche

Best Western Premier

Parkhotel Kronsberg

Gut Kronsberg 1 | 30539 Hannover

Tel.: 0511-87 40 0 | Fax.: 0511 - 86 71 12

www.parkhotel-kronsberg.de

info@kronsberg.bestwestern.de

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