Das sind wir: Erfahrungsberichte von Mitarbeitern aus dem Parkhotel Kronsberg
Jubiläumsfeier 2025
In diesem Jahr haben wir eine ganz besondere Jubiläumsfeier erlebt! Gemeinsam haben wir die langjährige Betriebszugehörigkeit gefeiert – mit Kolleginnen und Kollegen, die seit 10, 15, 25, 30, 35 oder sogar 40 Jahren Teil des Teams sind und schon als Familienmitglieder der Familie Bock angesehen werden.
Addiert man die Betriebszugehörigkeit aller Jubilare, ergeben sich beeindruckende 230 Jahre Erfahrung! Es war ein Abend voller schöner Erinnerungen, Wertschätzung und Dankbarkeit für all die Jahre voller Engagement und Teamgeist.
Eileen, Auszubildende Restaurantfachfrau
Ich bin seit dem 15. August 2023 im Parkhotel Kronsberg und absolviere eine 3-jährige Ausbildung als Restaurantfachfrau. Ich lerne, wie man Tische professionell vorbereitet, Bestellungen aufnimmt und den Service freundlich und aufmerksam gestaltet. Ich berate Gäste bei der Auswahl von Speisen und korrespondieren Getränken.
Ich habe ein Berufsschuljahr an der BBS2 in Hannover gemacht und hatte dort einen ersten Einblick in die Hotellerie und Gastronomie. Das fand ich sehr interessant.
Es gibt verschiedene Veranstaltungen, die hier für die verschiednesten Anlässe durchgeführt werden. Ob Tagung, Hochzeit, Geburtstag oder Restaurantgäste, ob Messegast, Tourist, Familie oder Businessgast: Die Vielfalt ist spannend. Außerdem ist das Arbeitsklima super. Ich verstehe mich mit jedem und wir können zusammen lachen.
In meiner Ausbildung im Restaurant kann es besonders zu Stoßzeiten, viel Trubel geben. Dabei muss ich trotzdem konzentriert und freundlich bleiben. Die körperliche Arbeit und der Umgang mit ganz unterschiedlichen Gästen können manchmal anstrengend sein.
Ich mag, was ich mache, weil es abwechslungsreich ist und kein Tag wie der andere aussieht. Besonders gefällt mir der Kontakt zu den Gästen und dass ich ständig dazulerne – sei es beim Service, bei neuen Gerichten oder im Umgang mit verschiedenen Situationen. Dadurch bleibt die Arbeit spannend und motivierend.
Jasmin und Stanislav
Auszubildende im Hotelfach im 2. Lehrjahr
Jasmin & Stanislav, Auszubildende zur/zum Hotelfachfrau/-mann
Jasmin:
Da ich mich schnell langweile, suche ich einen Beruf, der Vielfalt und ständig neue Herausforderungen bietet. Meine Mutter hat mich bei meiner Entscheidungsfindung beratend unterstützt.
Stanislav:
Durch meinen Ferienjob konnte ich erste Erfahrungen sammeln – das hat mir so gut gefallen, dass ich mich entschieden habe, weiter in der Hotellerie zu arbeiten.
Da ich mich schnell langweile, suche ich einen Beruf, der Vielfalt und ständig neue Herausforderungen bietet. Meine Mutter hat mich bei meiner Entscheidungsfindung beratend unterstützt.
Stanislav:
Durch meinen Ferienjob konnte ich erste Erfahrungen sammeln – das hat mir so gut gefallen, dass ich mich entschieden habe, weiter in der Hotellerie zu arbeiten.
Jasmin:
Ich war im 1. Lehrjahr in einem anderen Ausbildungsbetrieb und habe dort leider nicht so gute Erfahrungen gemacht. Mit Unterstützung bin ich ins Parkhotel Kronsberg gewechselt. Ich fühle mich hier wohler. Das Arbeitsklima ist sehr angenehm.
Stanislav:
Hier arbeiten echte Profis! Viele KollegInnen verfügen über eine langjährige Berufserfahrung. Von jedem kann man etwas lernen, und das macht die Ausbildung besonders wertvoll.
Ich war im 1. Lehrjahr in einem anderen Ausbildungsbetrieb und habe dort leider nicht so gute Erfahrungen gemacht. Mit Unterstützung bin ich ins Parkhotel Kronsberg gewechselt. Ich fühle mich hier wohler. Das Arbeitsklima ist sehr angenehm.
Stanislav:
Hier arbeiten echte Profis! Viele KollegInnen verfügen über eine langjährige Berufserfahrung. Von jedem kann man etwas lernen, und das macht die Ausbildung besonders wertvoll.
Jasmin:
Als Auszubildende durchlaufen wir alle Abteilungen eines Hotels. Aktuell bin ich in der Reservierungsabteilung. Mit vier weiteren Kolleginnen beantworte ich Zimmeranfragen und bearbeite Onlinereservierungen. Die Arbeit dort ist sehr komplex. Man muss vieles bedenken und beachten, damit eine Zimmerreservierung korrekt angelegt ist.
Stanislav:
Als Auszubildende durchlaufen wir alle Abteilungen eines Hotels. Aktuell bin ich in der Reservierungsabteilung. Mit vier weiteren Kolleginnen beantworte ich Zimmeranfragen und bearbeite Onlinereservierungen. Die Arbeit dort ist sehr komplex. Man muss vieles bedenken und beachten, damit eine Zimmerreservierung korrekt angelegt ist.
Stanislav:
Mir gefällt der Kontakt zu den Gästen und das jeder Tag anders ist. Aktuell bin ich am Empfang. Als Empfangsmitarbeiter heiße ich die Gäste herzlich willkommen und gebe ihnen den ersten Eindruck vom Haus. Ich bin ihre erste Anlaufstelle für Fragen und Anliegen und sorge dafür, dass sie sich von Anfang an gut aufgehoben fühlen. Die Arbeit dort ist sehr abwechslungsreich.
Jasmin und Stanislav:
Uns gefällt der Gästekontakt und die Abwechslung, die der Job mit sich bringt. Jeder Tag ist anders. Die Aufgaben sind vielfältig und die Gäste unterschiedlich. Das ist sehr spannend.
Uns gefällt der Gästekontakt und die Abwechslung, die der Job mit sich bringt. Jeder Tag ist anders. Die Aufgaben sind vielfältig und die Gäste unterschiedlich. Das ist sehr spannend.
Jasmin:
Die Serviceabteilung ist eine Herausforderung, da ich die körperliche Anstrengung am Anfang nicht gewohnt war. Meine Englischkenntnisse waren anfangs nicht besonders gut, doch durch den regelmäßigen Kontakt mit internationalen Gästen habe ich sie deutlich verbessert.
Stanislav:
Manchmal ist der Umgang mit Stresssituationen eine Herausforderung, z.B. wenn das Gästeaufkommen besonders groß ist. Aber man wächst schnell hinein und wird mit der Zeit ruhiger.
Die Serviceabteilung ist eine Herausforderung, da ich die körperliche Anstrengung am Anfang nicht gewohnt war. Meine Englischkenntnisse waren anfangs nicht besonders gut, doch durch den regelmäßigen Kontakt mit internationalen Gästen habe ich sie deutlich verbessert.
Stanislav:
Manchmal ist der Umgang mit Stresssituationen eine Herausforderung, z.B. wenn das Gästeaufkommen besonders groß ist. Aber man wächst schnell hinein und wird mit der Zeit ruhiger.
Jasmin:
Ich freue mich auf den Veranstaltungsbereich im Hotel. Die Abteilung kümmert sich um die Annahme und Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen aller Art. Ich kann mir gut vorstellen, in dieser Abteilung nach meiner Ausbildung zu arbeiten.
Stanislav:
Bisher weiß ich noch nicht, in welcher Abteilung ich nach der Ausbildung arbeiten möchte. Ich war schon im Housekeeping, Service und am Empfang. Als nächstes bin ich in der Reservierung.
Ich freue mich auf den Veranstaltungsbereich im Hotel. Die Abteilung kümmert sich um die Annahme und Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen aller Art. Ich kann mir gut vorstellen, in dieser Abteilung nach meiner Ausbildung zu arbeiten.
Stanislav:
Bisher weiß ich noch nicht, in welcher Abteilung ich nach der Ausbildung arbeiten möchte. Ich war schon im Housekeeping, Service und am Empfang. Als nächstes bin ich in der Reservierung.
Jasmin:
Wenn ich zu Hause bin nehme ich mir Zeit für mich, gehe meine Routine durch, esse etwas und mache mir einen gemütlichen Abend.
Stanislav:
Nach meinem Feierabend koche ich mir etwas Leckeres, entspanne und verbringe gerne Zeit mit meiner Freundin.
Wenn ich zu Hause bin nehme ich mir Zeit für mich, gehe meine Routine durch, esse etwas und mache mir einen gemütlichen Abend.
Stanislav:
Nach meinem Feierabend koche ich mir etwas Leckeres, entspanne und verbringe gerne Zeit mit meiner Freundin.
A. Eggers
Auszubildende Hotelfachfrau
A. Eggers, Auszubildende zur Hotelfachfrau
Ich mag es, Menschen eine Freude zu bereiten und Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Genau das kann ich als Hotelmitarbeiterin erreichen, indem ich den Aufenthalt für unsere Gäste zu einem einzigartigen Erlebnis mache.
Das Team hier ist super und hält zusammen. Man passt aufeinander auf und unterstützt sich gegenseitig.
Wie sich die Kinder beim Check-in über eine Kleinigkeit aus unserer „Schatzkiste“ freuen.
Kochen und auf dem Balkon entspannen.
Vielleicht irgendwann mal auf einem Schiff arbeiten und eine Abteilung leiten. Eine Weiterbildung zum Tee-Sommelier fände ich auch interessant.
Zefanya, Auszubildende zur Hotelfachfrau
Ich bin auf den Ausbildungsberuf gekommen, da ich in meiner Heimat schon in einem Hotel gearbeitet habe und auch ein Praktikum im Hotel gemacht habe. Mir hat beides sehr viel Spaß gemacht und deshalb habe ich mich für die Ausbildung zur Hotelfachfrau entschieden.
Besonders gefällt mir der Kontakt mit den Gästen und die Abwechslung im Alltag sowie die Zusammenarbeit mit anderen Auszubildenden. Zudem ist es für mich eine große Motivation, wenn sich die Gäste bei mir für den Service bedanken.
Das Parkhotel Kronsberg bietet ein tolles Arbeitsumfeld und legt viel Wert auf Qualität. Außerdem kann ich hier jeden Tag einiges von erfahrenen Kollegen lernen! Zudem arbeitet man hier mit einem tollen Team zusammen.
Mein Ziel ist es. mich weiterzuentwickeln und eine Führungsposition im Hotelbereich zu erreichen.
In meiner Freizeit treffe ich mich mit Freunden, gehe ich gerne spazieren oder entspanne bei einem Film. Zudem mache ich als Ausgleich sehr gerne Sport.
ZefanyaAuszubildende Hotelfachfrau
Anastasia, Auszubildende zur Hotelfachfrau
Seit dem 25. September 2024 bin ich am Empfang tätig. Hier bin dafür zuständig, die Gäste in unserem Hotel willkommen zu heißen, Ihnen bei Fragen und Wünschen weiterzuhelfen sowie die Gäste auszuchecken.
Ich habe bereits einen Bachelor-Abschluss in Hotelmanagement -und entwicklung in St. Petersburg absolviert. Zudem habe ich Praktikas in Hotels als auch in einer Hotelmanagementfirma gemacht. Das Arbeiten in der Hotellerie hat mir sehr viel Spaß gemacht, weßhalb ich mich entschied, eine Ausbildung in der Hotellerie in Deutschland zu machen.
Am meisten gefällt mir, dass ich jeden Tag etwas Neues lernen kann und tolle Kollegen habe. Die Atmosphäre in unserem Team ist sehr freundlich. Zudem bereichert es mich sehr, wenn ich die Gäste, vor allem die Kinder, glücklich machen kann!
In meiner Freizeit gehe ich gerne spazieren, lese Bücher und telefoniere mit meiner Familie. Zudem reise ich gerne.
Ich möchte mich mit analytischem Marketing und der Entwicklung von Hotelkonzepten befassen. Was ich zudem auch sehr spannend finde, ist die Entwicklung der barrierefreien Umgebung von Hotels.
Anastasia
Auszubildende Hotelfachfrau
Simone
Servicemitarbeiterin im Tagungsbereich
Simone, Tagungsservice (Unsere "Tagungsfee" ;) )
Während meiner Ausbildung zur Restaurantfachfrau merkte ich schnell, dass mir der Tagungsservice am meisten Freude bereitet. Als sich die Chance im Parkhotel Kronsberg ergab, musste ich sie ergreifen!
Seit Oktober 2019 bin ich die „Tagungsfee“ im Parkhotel Kronsberg. Ich organisiere den täglichen Ablauf der Tagungen, damit alle Gäste ihre perfekte und vor allem erfolgreiche Tagung genießen können.
Das Parkhotel hat insgesamt 14 Tagungsräume, die individuell für bis zu 200 Gäste bestuhlt werden können. Ob Kinobestuhlung, parlamentarische Bestuhlung, U-Form oder Sitzkreis: Ich achte darauf, dass die Räume so gestellt und bestückt werden, wie es der Gast im Vorfeld bei meinen Kolleginnen und Kollegen aus der Bankettabteilung bestellt hat.
Seit Oktober 2019 bin ich die „Tagungsfee“ im Parkhotel Kronsberg. Ich organisiere den täglichen Ablauf der Tagungen, damit alle Gäste ihre perfekte und vor allem erfolgreiche Tagung genießen können.
Das Parkhotel hat insgesamt 14 Tagungsräume, die individuell für bis zu 200 Gäste bestuhlt werden können. Ob Kinobestuhlung, parlamentarische Bestuhlung, U-Form oder Sitzkreis: Ich achte darauf, dass die Räume so gestellt und bestückt werden, wie es der Gast im Vorfeld bei meinen Kolleginnen und Kollegen aus der Bankettabteilung bestellt hat.
Ein ständiger Austausch, also eine gute Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen ist unabdingbar. Dazu gehört auch die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, da es die individuell bestellten Snacks zu den Kaffeepausen und die Lunch- und Dinnerbuffets für die Tagungsgäste zubereitet.
Mit dem Referenten kläre ich bereits vor Beginn der Tagung ab, ob sich kurzfristige Änderungen ergeben: Ändert sich ggf. eine Kaffeepausenzeit? Gibt es unter den Teilnehmern Lebensmittelallergiker? Wird noch etwas im Tagungsraum benötigt wie z.B. eine weitere Pinnwand? Funktioniert die Technik und ist die Temperatur im Tagungsraum angenehm? Mit alle diesen Fragen stehe ich den Referenten bzw. Tagungsgästen jederzeit zur Seite.
Mit dem Referenten kläre ich bereits vor Beginn der Tagung ab, ob sich kurzfristige Änderungen ergeben: Ändert sich ggf. eine Kaffeepausenzeit? Gibt es unter den Teilnehmern Lebensmittelallergiker? Wird noch etwas im Tagungsraum benötigt wie z.B. eine weitere Pinnwand? Funktioniert die Technik und ist die Temperatur im Tagungsraum angenehm? Mit alle diesen Fragen stehe ich den Referenten bzw. Tagungsgästen jederzeit zur Seite.
Wenn alle Tagungsräume belegt sind, kann es natürlich auch mal stressig werden. Aber mit einer guten Vorbereitung, Organisation und Unterstützung von meinen tollen Kolleginnen und Kollegen, ist alles zu schaffen. Und wenn es bei mir einmal ruhiger ist, unterstütze ich meine Kolleginnen und Kollegen z.B. im Frühstücks- oder à la carte-Service. Langeweile kommt nie auf! Es gibt immer etwas zu tun und kein Tag gleicht dem anderen!
Besonders freue ich mich auf unsere Stammgäste, die ich bereits seit langer Zeit kenne und schätze. Es ist immer wieder schön, die Freude auf dem Gesicht eines Gastes zu sehen, nachdem man ihm am frühen Morgen unaufgefordert die Wunsch-Kaffeespezialität zur Begrüßung gebracht hat.
Zum Ausgleich nach der Arbeit entspanne ich gerne mit einem guten Buch oder genieße einen Cocktail mit meinen Freunden.
weitere Informationen
Best Western Premier Parkhotel Kronsberg
Gut Kronsberg
30539 Hannover
Kontakt
Tel.: +49 (0)511 8740-0
Fax: +49 (0)511 8671-12
www.parkhotel-kronsberg.de
parkhotel@kronsberg.bestwestern.de